De Michelin-sterren in New York
Michelin heeft deze week zijn restaurantgids voor New York weer uitgegeven. In totaal hebben 55 restaurants een ster gekregen. Vijf restaurants kregen drie sterren, zes etablissementen ontvingen twee sterren, de rest dus één. Het was de vijfde keer dat Michelin een restaurantgids voor New York uitgaf.
Restaurants met drie sterren:
- Daniel (60 East 65th Street, drie-gangenmenu: $105, reserveren verplicht)
- Jean Georges (1 Central Park West, drie-gangenmenu: $98, reserveren verplicht)
- Le Bernardin (155 West 51st Street, drie-gangenmenu: $109, reserveren verplicht)
- Masa (10 Columbus Circle, Time Warner Center 4/F, sushibar: gerechten van $12 (soep) tot $120 (ohmi beef met truffels)
- Per Se (10 Columbus Circle, Time Warner Center 4/F, drie-gangenmenu: $275, reserveren verplicht)
Restaurants met twee sterren:
- Alto (11 East 53rd Street, vier-gangenmenu: $79, reserveren verplicht)
- Corton (239 West Broadway, drie-gangenmenu: $85, reserveren verplicht)
- Gilt (455 Madison Avenue, drie-gangenmenu: $89, reserveren verplicht)
- Gordon Ramsey at the London (151 West 54th Street, drie-gangenmenu: $110)
- Momofuko Ko (171 1st Avenue, drie-gangenmenu: prijs niet bekend, reserveren verplicht)
- Picholine (35 West 64th Street, drie-gangenmenu: $58, reserveren verplicht)
De lijst van restaurants met één ster is te lang om hier weer te geven, maar kan hier worden gevonden.
Wie drie sterren allemaal te duur vindt (hoewel de prijzen van drie-gangenmenu’s erg meevallen voor New York), kan ook nog terecht bij Michelins 2010 Bib Gourmand Restaurants voor eetgelegenheden die de Michelinrecensenten goed vonden voor een redelijke prijs, onder de veertig dollar.
Beste restaurants van New York weergeven op een grotere kaart
Heeft u tips voor NLNY.nl? Laat het weten via: 
Info ter aanvulling: bij Per Se is slechts een tasting menu of 5 gangen diner mogelijk voor $275. Tevens moet je hier 2 maanden van tevoren boeken. Toegankelijker is Per Se salon waar je ook a la carte kunt eten. Voor Masa liggen de prijzen hoger, ongeveer $400 and up voor een tasting menu. De prijzen hierboven zijn gebaseerd op de sushi bar van Masa. Beste opties zijn Daniel en Le Bernardin, hier kun je redelijk makkelijk reserveren en vind ik qua kwaliteit beter dan Jean George.